Beschreibung
Wildfleisch grillen ist jedoch nicht ganz so einfach. Hier gilt Vorbereitung ist alles. Welche Wildfleischstücke eignen sich für den Grill? Medaillons aus dem Rücken vom Wildschwein, Reh oder Hirsch. Erst einmal ist es wichtig gut ausgereiftes Fleisch zu verwenden. Die Fleischenzyme müssen bereits Ihre Arbeit geleistet haben um das Fleisch zart zu machen. Dann sollten Sie einen Grill haben, der verschiedene Hitzezonen besitzt. Einen Bereich mit viel und hoher Hitze und einen Bereich, wo Sie Ihr Fleisch ziehen lassen können. Wir raten das Wildfleisch zart rosa gegrillt zu genießen. Lernen Sie doch einfach alles wichtige in unserem exklusiven GANSWILD® Grill Seminar.
Ein abwechslungsreiches Grill Seminar mit einer lockeren Mischung zwischen Theorie und Praxis.
Unsere Grill Seminare finden im Cafe Lenders Gartencenter, Gereon Straße 80, 41238 Mönchengladbach statt.
* Die Seminargebühr versteht sich pro Person.
** Die Seminargebühr beinhaltet zudem alle Speisen und Getränke (Biere, Wein, Wasser, Softdrinks und Kaffeespezialitäten) sowie detaillierte Rezepte für jeden Teilnehmer.
*** Excellente Weine sowie Spirituosen auf Wunsch möglich (kostenpflichtig).